We komen samen op dinsdag om 20 uur stipt Eetcafé Den Bell, Boudewijnssteeg 12, 2018 Antwerpen. 

1. Welkom door de voorzitter. Voorstelling van het thema en de spreker. 
2. Korte introductie van het thema en wat algemene achtergrond informatie over de streek, wijnbouw, …
3. De eerste (twee) wijn(en) worden geproefd en per tafel besproken. 
4. Eén tafel beschrijft de eerste wijn. Andere tafels en de spreker kunnen hier op inpikken.
5. Eventueel wat meer informatie over het thema.
6. De volgende (reeks) wijn(en) worden geproefd. 

• We sluiten de avond af ten laatste om 23 uur. Er is mogelijkheid tot nakaarten.
• Soms wordt er blind geproefd volgens het thema.
• We proeven 6 of 8 wijnen per avond.
• Iedereen brengt zijn glazen mee. Bij voorkeur de wijnclub glazen.
• Wij streven verantwoord alcoholgebruik na, er worden spuwemmers voorzien, gebruik ze.
• Het klinkt misschien voor de hand liggend, maar wijnproeven is een zintuiglijke ervaring, waarbij zicht, geur en smaak samenkomen. Om die reden is het een algemene regel in de etiquette van wijnproeven dat men geen zware parfums, colognes of sterk geurende bodylotion draagt in een proeflokaal. Zelfs als u denkt dat dit uw ervaring niet zal verstoren, denk dan eens aan de persoon naast u die zich misschien alleen op uw parfum kan concentreren in plaats van op de delicate aroma’s van de wijn.