De eerste proefavond van het vijfde Brabo-jaar!
Om het ijs wat te breken en onze nieuwe leden een beetje thuis te laten voelen, maakten we er net als vorig jaar een actieve en uitdagende proefavond van.
Na de succesvolle editie van vorig jaar – “Kan je het verschil proeven tussen een goedkope en een dure wijn?” – was nu de uitdaging “Kan je uit de wijn-duo’s herkennen welke van de twee afkomstig is uit de Oude Wereld of uit de Nieuwe Wereld?”
We behielden de formule: geblindeerde flessen, invulformuliertje, en, omdat we weer veel nieuwe leden mochten begroeten, een naamkaartje zodat iedereen elkaar met de voornaam kan aanspreken. We willen tenslotte de warme wijnclub blijven, ondanks het grote aantal leden.
Oude Wereld – Nieuwe Wereld
Het onderscheid tussen Oude Wereld en Nieuwe Wereld is uiteraard eerst geografisch en historisch. In de Oude Wereld ontstond wijnbouw eeuwen geleden, soms al voor het begin van onze jaartelling. We spreken dan vooral over Europese wijnlanden: Frankrijk, Italië, Spanje, Duitsland, Oostenrijk, Portugal,…
In de Nieuwe Wereld is commerciële wijnbouw veel later tot ontwikkeling gekomen, vooral vanaf de 16de en 17de eeuw onder impuls van Europese kolonisten.
Om het verschil te kunnen proeven, proberen de eventuele stijlverschillen te herkennen. “Eventuele”, want er zijn ten eerste geen vaste regels, en ten tweede worden door de moderne technieken van wijnmaken de verschillen steeds kleiner. Om toch een paar richtlijnen te geven:
• bij wijnen uit de Oude Wereld ligt de nadruk dikwijls meer op herkomst, klimaat en bodem, met een frissere en minder rijpe fruitexpressie. Over het algemeen is het alcoholgehalte wat lager en is houtgebruik meer geïntegreerd. De wijn wordt, ook onder invloed van de wijnwetgevingen, sterker gekoppeld aan een streek, appellatie en traditie.
• in de Nieuwe Wereld ligt de nadruk meer op de druif en de expressie van het fruit, en is misschien wat rijper of zoeter aandoend. Doorgaans vinden we wat meer alcohol en extractie en hout kan duidelijker aanwezig zijn. De Nieuwe Wereld is minder gebonden aan traditionele appellatieregels.
De blindproef
Naamkaartje, twee wijnglazen, en pen en een wedstrijdblaadje. En acht wijnen natuurlijk, onherkenbaar gemaakt en in voldoende hoeveelheid zodat er meer dan één keer geproefd kon worden. Want twijfel was het overheersend gevoel.
Twijfels en discussies leidden soms tot stiekem afkijken en poging tot omkoping: Braboleden deinzen nergens voor terug.
Op het wedstrijdblad moest ingevuld worden of de wijn al dan niet Oude Wereld was. Als schiftingsvragen moest nagedacht worden over welke druif of druiven gebruikt werden, van welk land en streek afkomstig en een gokje naar de prijs van de wijn.
Lander en Yana hadden het niet gemakkelijk gemaakt, maar ook weer niet zo moeilijk. De acht wijnen waren monocépages, en elk duo bleek van dezelfde druif geproduceerd te zijn.
Toch waren de schiftingsvragen nergens voor nodig.
Van de 84 aanwezige proevers waren er welgeteld vier die correct Oude en Nieuwe Wereld wisten te onderscheiden.
Het toont nog maar eens aan hoe moeilijk blindproeven is.
Het is trouwens ook helemaal niet erg om niet altijd alles juist te kunnen plaatsen. Het is een aspect dat wijnproeven net zo boeiend maakt.
Proficiat aan Nathalie (nieuw lid!), Johan, Isabelle (nieuw lid!) en Ruben! Ze gingen elk met een mooie fles wijn naar huis.
Het was een fijne avond, daarover was iedereen het eens. Een van de laatste mooie nazomerdagen ook: het terras van Eetcafé Den Bell zat vol met proevers die af en aan liepen om een volgend paar glazen verkeerd te gaan raden 🙂
De wijnen
| OUD / NIEUW | Wijn | Land / streek | Druif | Prijs |
| Tafel 1 | ||||
| OUD | Guenin Liliale Blanc de Blancs Brut Nature | Frankrijk / Champagne | Chardonnay | € 50,00 |
| NIEUW | Clover Hill Exceptionnelle Blanc de Blancs 2018 | Australië / Tasmanië | Chardonnay | € 35,00 |
| Tafel 2 | ||||
| NIEUW | Neville Lotz Inevitable Chardonnay 2024 | Zuid-Afrika / Stellenbosch | Chardonnay | € 27,50 |
| OUD | Justin Girardin Bourgogne Chardonnay 2024 | Frankrijk / Bourgogne | Chardonnay | € 21,95 |
| Tafel 3 | ||||
| NIEUW | Seresin Estate MOMO Pinot Noir 2023 | Nieuw-Zeeland / Marlborough | Pinot Noir | € 18,50 |
| OUD | Weingut Oliver Zeter Pinot Noir 2023 | Duitsland / Pfalz | Pinot Noir | € 17,95 |
| Tafel 4 | ||||
| OUD | Saint-Joseph Le Grand Pompée 2024 | Frankrijk / Rhône (Noord) | Syrah | € 20,50 |
| NIEUW | Joubert-Tradouw Syrah 2021 | Zuid-Afrika / Western Cape (Tradauw Valley) | Syrah | € 23,90 |
Verslag: © Marc Roovers
Foto’s: © Robby Sallaets en Marc Roovers